EPCOT Festival Internacional de las Artes 2022

alta muy poquito para que cominence el Festival Internacional de las Artes de Epcot!. Precisamente este evento cominenza el 14 de enero hasta el 21 de febrero de 2022.
Y Disney nos mostro un adelanto de los deliciosos platos, snacks y bebidas que podemos encontrar en el evento.

Pop Eats!

Alimentos:

• Sopa De Tomate Con Queso A La Parrilla
• Sopa de tomate con tocino, manzana y queso brie a la parrilla (nuevo)
• Pastel de frangipane de almendras con capas de mermelada de frambuesa y chocolate belga
• Pop’t Art: galleta de azúcar de diseño moderno con relleno de chocolate y avellanas
• Cubo de palomitas de maíz de primera calidad con palomitas de maíz arcoíris de Figment (nuevo)

Bebidas:

• IPA brumoso
• Lata de sopa de tomate Bloody Mary

El plato deconstruido

Alimentos:

• BLT deconstruido: Panceta de cerdo crujiente, huevo escalfado suave, brioche, espuma de berros y mermelada de tomate
• Sopa de cebolla francesa deconstruida: ravioles de caldo de res, espuma gruyere, pudín de pan de cebolla y texturas de cebolla (nuevo)
• Pastel de lima deconstruido: cuajada de lima flexible, mousse de lima, pastel de galletas Graham y merengues (Wonderful Walk of Colorful Cuisine – Verde) (Nuevo)

Bebidas:

• Apple Pie à la Mode deconstruido: helado de manzana y canela, sidra de manzana con canela, relleno de tarta de manzana y streusel (sin alcohol) (nuevo)
• cerveza negra

Deco Delights

Alimentos:

• Mousse de chocolate dulce con crémeux de chocolate y trufa de chocolate negro (Nuevo)
• Chocolate Valrhona decadente con mousse de chocolate negro, brownie de chocolate y mousse de cassis (nuevo)
• Mousse de naranja con tarta de limón y merengues de frambuesa (Nuevo)

Bebidas:

• Rubio Fresa Nitro
• Porter de vainilla
• Leche Stout
• Vuelo de cerveza napolitana

The Craftsman’s Courtyard

Alimentos:

• P.E.I. de hierro fundido asado Mejillones con tomates salteados, ajo y hierbas frescas (nuevo)
• Trucha Steelhead braseada en hierro fundido con ensalada de perejil, tomates uva, aceitunas Kalamata, alcaparras y alioli de limón (Nuevo)

Bebidas:

• Cerveza de trigo
• Chardonnay
• Rosa
• Cabernet Sauvignon
• Vuelo del vino

Puesto de refrescos

Alimentos:

• Bratwurst a base de plantas con alioli de cúrcuma picante, yaca de barbacoa de café y repollo (a base de plantas)
• Artist Palette Galleta con chispas de chocolate gigante

Bebidas:

• Ale rubia de frambuesa azul
• Cerveza Negra Nairobi Coffee 
• cerveza negra

Paladar pastoral (Alemania)

Alimentos:

• Costilla de ternera estofada en vino tinto con puré de chirivía, broccolini, tomates baby y balsámico añejo
• Cassoulet de jabalí con confit de pato, corvejón de jamón y salchicha de jabalí (Nuevo)
• Pastel de ópera: joconde de almendras, crema de mantequilla de café y ganache de chocolate

Bebidas:

• Sidra Dura Rosada
• Ale rubia rosada
• Rosado helado
• Una obra de teatro en Rosé Flight
• Rosado de Viña Vieja

La mesa del artista (América)

Alimentos:

• Beef Wellington: Duxelle de champiñones, prosciutto y hojaldre con demi-glace de vino tinto y verduritas
• Vieiras a la sartén con puré de vainilla y calabaza, puré de coliflor de mantequilla marrón y espuma de lima (Wonderful Walk of Colorful Cuisine – Naranja)
• Pastel de pistacho con mousse de cereza y guindas

Bebidas:

• Bebiendo Chocolate Flight: Chocolate blanco, con leche y negro (sin alcohol)
• Ale Blanca Amber
• Ale cerveza negra
• Pinot Noir
• Symphony in Chocolate Flight: licores de crema combinados con Sipping Chocolates
• Vuelo de cerveza

Tangierine Café: Sabores de la Medina (Marruecos)

Alimentos:

• Zanahorias de tres formas: zanahorias a la parrilla con especias berebere, zanahorias en escabeche y puré de zanahoria y jengibre (a base de plantas) (nuevo)
• Bolsillos de hojaldre crujientes de almendra caseros con granada de chocolate blanco y naranja con chocolate con leche (nuevo)

Bebidas:

• Chai Tea Mint Mimosa: Twinings of London Chai Tea con vino espumoso de lima y menta
• Sidra dura de sangría Sidra Dura
• Chai Sidra de bayas
• Vuelo de la sidra

Vibrante & Vívido: Encanto Cocina (Entre Marruecos y Francia)

Alimentos:

• Empanada casera de chorizo y papa con alioli de cúrcuma y alioli de achiote (Maravilloso Paseo de la Cocina Colorida – Amarillo) (Nuevo)
• Sopa picante de ajiaco con guajillo y pollo condimentado con chile de árbol, papa, aguacate, maíz y crème fraîche (apto para gluten / trigo) (nuevo)
• Mousse de Maracuyá con Mermelada de Fruta del Dragón (Apto para Gluten / Trigo)

Bebidas:

• Batido de coco y maracuyá (sin alcohol)
• Piña Colada Congelada
• Daiquiri de maracuyá

Puerto de refrescos (cerca de Canadá)

Alimentos:

• Poutine de ñoquis con ternera estofada en vino tinto, requesón, albahaca y burrata (nuevo)
• Artist Palette Galleta con chispas de chocolate gigante

Bebidas:

• Blood Orange Cosmo: Vodka con naranja sanguina, arándano y lima (Nuevo)
• Sidra dura

Paisajes Gourmet (Canadá)

Alimentos:

• Carpaccio de remolacha estofado con naranja sanguina con vinagreta de mostaza, champiñones en escabeche, remolacha dorada y crostini (Wonderful Walk of Colorful Cuisine – Rojo) (a base de plantas) (Nuevo)
• Médula ósea asada con mermelada de cebolla, champiñones en escabeche, lechuga maché y nieve de médula ósea (Nuevo)
• Risotto de hongos silvestres, parmesano añejo, virutas de trufa y reducción de Zinfandel

Bebidas:

• Lager alemana
• Vino Espumoso
• Cuvée Merlot
• Cóctel de uñas oxidadas congeladas

La caja de donas

Alimentos:

• Donut de vainilla con azúcar de fresa, helado de fresa, fresas frescas y gele de fresa (Paseo maravilloso de la cocina colorida – Rosa) (Nuevo)
• Inside Out Donut: Donut de vainilla con crema bávara (Nuevo)
• Donut bañado en chocolate con chispas de azúcar negra y dorada y crema de mantequilla de chocolate ((Nuevo)

Bebidas:

• Rosa
• Cóctel de café frío de moda

L’Art de la Cuisine Française (Francia)

Alimentos:

• Crème de Brie en Petit Pain: queso brie cremoso caliente en un bol de pan casero
• Croissant à la Truffe Noire d’Hiver: croissant de trufa negra de invierno servido caliente
• Mousseline de Bisque de Homard Froide, Brioche Feuilletée à l’Aneth: Mousse de bisque de langosta fría servido con brioche de eneldo (Nuevo)
• Moelleux aux Noisettes et Chocolats Valrhona: Pastel de chocolate fundido y avellanas con chocolates Valrhona de origen puro.

Bebidas:

• Martini francés congelado: vodka, licor de frambuesa negra, piña, naranja y jugo de uva con espuma de lima-limón
• Vino Espumoso Rosado Francés
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay espumoso

El Artista Hambriento (México)

Alimentos:

• Huarache Verde: huarache de cilantro con cochinita pibil, piña fresca y cebolla en escabeche (Nuevo)
• Carne Asada: Solomillo de ternera a la plancha, queso fresco a la parrilla, frijoles refritos, cebolleta y salsa ranchera (nuevo)
• Taco de Chocolate: caparazón de chocolate relleno con mousse de chocolate mexicano con un toque de chile cubierto con fruta de temporada (apto para gluten / trigo)

Bebidas:

• Cerveza artesanal mexicana: elaborada con notas cítricas y elaborada con agua de mar del Caribe mexicano
• The Lily: tequila blanco, infusión de esencia de violeta, licor de pétalos de rosa, arándano y jugo de lima
• Frambuesa ahumada: tequila blanco, mezcal con infusión de romero, cordial de jengibre, jugo de lima y aroma de romero

Goshiki (Japón)

Alimentos:

• Chicken Kushiage: pollo empanizado y frito con salsa yum yum y verduras (nuevo)
• Sushi Donut: sushi en forma de rosquilla con salmón, atún, camarones, pepino y semillas de sésamo sobre un plato decorado de alioli de wasabi, sriracha y salsa de anguila.

Bebidas:

• Ale de invierno
• Sake en una taza de madera personalizada tradicional
• Niseko Flurry: sake, ron, jugo de arándano blanco, curaçao azul y jugo de lima (nuevo)

El panda pintado (China)

Alimentos:

• Pollo Shumai del General Tso
• Bollo de cerdo Char Siu

Bebidas:

• Bubble Tea «Panda»: té con leche clásico con boba blanco y negro (sin alcohol)
• Cerveza de barril de jazmín
• Dinastía del Este: vodka, ron ligero, jarabe de fresa, mezcla de piña colada, agua con gas y perlas mágicas de boba.
• Ponche de Kung Fu: vodka, triple sec, jarabe de mango, jugo de naranja y agua con gas
• Sea Butterfly: cóctel con infusión de flor de guisante de mariposa con vodka, ron ligero, sirope de lichi y perlas mágicas de boba

L’Arte di Mangiare (Italia)

Alimentos:

• Arancini: Bolas de risotto fritas rellenas de estofado de ternera y servidas con salsa pomodoro (Nuevo)
• Ravioli alla Boscaiola: Ravioles de salchicha dulce, champiñones, cebollas caramelizadas y salsa cremosa de parmesano (Nuevo)
• Bomboloni: Donut italiano de chocolate y avellanas con azúcar en polvo (Nuevo)

Bebidas:

• Peroni Pilsner
• Pinot Grigio
• Chianti
• Prosecco
• Vino tinto espumoso
• Moscato
• Sangría Blanca Italiana con Prosecco
• Sangría Roja Italiana con Cabernet Sauvignon
• Margarita Italiana con Tequila y Limoncello
• Amaretto Bellini: Amaretto, Puré de Durazno Blanco y Prosecco
• Bergamotto: Licor de Rosolio, Prosecco y Aceituna

Pastel de embudo

• Pastel de embudo de flor de cerezo: pastel de embudo con chispas de chocolate cubierto con helado de cereza, crema batida arcoíris, chispas de chocolate y una cereza al marrasquino (nuevo)

Compañía de té y café de Joffrey

• World Discovery (Near Mission: SPACE) – Mocha Masterpiece Cold Brew: una bebida fría cremosa dulce cubierta con crema batida y bocadillos de chocolate
• Canadá – Colorful Canvas Cold Brew: una bebida fría cremosa dulce cubierta con crema batida y cereal afrutado
• World Showcase (cerca de Disney Traders) – Cinnamon Swirl Cold Brew: una bebida fría cremosa dulce cubierta con crema batida y cuadrados de canela
• The American Adventure – Rainbow Dreams Cold Brew: un equipo frío cremoso dulce cubierto con crema batida y crujiente de malvavisco colorido

Para poder disfrutar del Festival Internacional de las Artes, necesitas contar con un ticket válido y una reserva para ese día en Epcot.

Otro festival que se aproxima luego del Festival Internacional de las Artes es el colorido Festival Internacional de las Flores y Jardines, y Disney ya se esta preparando; Enterate los detalles en nuestra nota